くまもと風土側の推しポイント
- 以前は二十一雑穀だったが、えごま・黒千石・発芽もち玄米・発芽もち黒米の4種を追加
- 熊本産「発芽玄米100％使用」
- ビタミンB1、パントテン酸、ビタミンB6、β-グルカンが豊富
ビタミンB1…糖質退社の促進・疲労回復
パントテン酸…脂質・糖質・たんぱく質の代謝
ビタミンB6…アルコール代謝をサポート
β-グルカン…免疫力アップ、コレステロール減少
雑穀数・産地
雑穀数は25個！全部国産です！
各雑穀の産地は載っていませんでした。
「発芽」と付く雑穀は熊本産です！
| 裸丸麦、青肌玄米、もち黒米、胚芽押麦、もち玄米、もち赤米、もち麦、 米粒麦、挽き割り大豆、挽き割りとうもろこし、発芽玄米、発芽もち玄米、黒千石、えごま、発芽もち黒米、アマランサス、たかきび、はと麦、うるちあわ、挽き割り青大豆、挽き割り小豆、ひえ、緑米、もちあわ、もちきび) |
通販？市販？（意外と知りたい配送方法まで）
通販で購入！
紙の封筒たったので、個人的には捨てる時にかさばらないし可燃ゴミで捨てれるので◎
そして、ポストインだったので受け取りもラクでしたが
開けたら大きくてびっくり！！！
最近のファッション誌くらいの大きさでびっくりでした！！！
縦３３センチ×横２２センチ！
できればもっと小さい方がいいなと素直な感想です(笑)
炊くときの手間は？
調理方法はお米２～３合に対して大さじ３～５杯と水は50ml～90ml。
浸水時間は30程度、炊き上がりは15分蒸らすとより食感と色合いがよくなると記載がありました。
内容はわかりやすかったですが
付属のスプーンなどが無かったので自前の計量スプーンを使用(笑)
他で計量スプーンを使っているときはいちいち洗うのが面倒だなと思いました。
炊いてみた（見た目・風味）
見た目はお米の色もしっかり赤に染まるくらい色づきました。
風味はなんか美味しそうな匂いがしました(笑)
食べてみた（食感・味）
食感はもちっが強めのもちぷちっとした感じ♪
ひとつ、なんかシャリっとする雑穀が入っていたんですが
それだけ少し青臭いような？そんな感じでした。
毎日の保存について
スタンドとか個包装じゃないからちょっと保存が不便な感じ…
（別に要冷蔵ではないものも、私はなぜかなんでも冷蔵庫入れちゃいます(笑)）
全体的な感想
雑穀米を食べてる！という感じがありました。
雑穀米を楽しみたいという方にはおすすめですが
なんかシャリっとしている雑穀がひとつあり、
青臭い？というか味が気になりました。
あと袋が大きすぎる(笑)
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72点（10商品中5位）
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